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第九章 相逢即是有缘

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黄泰也来了兴致,说到最后一指桌子上的烤鸭。

朱瞻壑早就盯着桌子上的烤鸭,毕竟这可是金陵的招牌菜,他穿越的时间太短,还没来得及品尝。

于是朱瞻壑夹起一块鸭肉放到嘴里,嚼了几下这才微微点头道:“味道还行。”

“还行?这可是京城十里楼的大师傅亲手烤制出来的鸭子,当初太祖皇帝品尝过后都赞不绝口,经常派人去十楼里采买。”

黄泰对朱瞻壑的评价有些不满,因为这道烤鸭也是他的最爱,是他每天的必吃菜。

“原来是王小弟,这寺中清苦,想来小兄弟也吃了不少苦,来来来,不要客气!”

黄泰笑着递给朱瞻壑一双筷子,并且招呼道。

朱瞻壑也馋的厉害,假意客气了几句,立刻抄起筷子塞了几块羊肉,一口咬下去满嘴的肉香,爽的他差点飞起来。

“好吃,这羊肉应该是塞北羊吧!”

朱瞻壑边吃边夸赞道。

“黄叔不要生气,这道烤鸭味道的确不错,外皮焦脆、肥而不腻,但它有个缺点。”

朱瞻壑不慌不忙的道。

“什么缺点?”

黄泰一愣,他吃了这么多年,还从来没觉得这道菜还有什么缺点?

“您不觉得这烤鸭的肉太老了吗?烤鸭的最高境界,是外脆里嫩,但这道烤鸭里面的肉太干太硬,从而失了口感。”

“咦?小兄弟在吃食一道上也有研究,竟然一下子就尝出这是塞北的羊?”

黄泰十分惊讶的看着朱瞻壑问道。

“其实也很好分辨,南边的羊膻味太大,多瘦少肥,不像北边的羊肉细嫩多汁。”

朱瞻壑再次笑道,好歹前世他也是个吃货,再加上后世发达的物流,因此天南海北的美食他几乎都品尝过。

“这倒也是,各地水土不同,物产自然也不同,比如北方的羊好吃,但金陵这边的鸭子却是一绝,小兄弟快尝尝!”

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