不装了,我是厨神我摊牌了! 第1490节(第3/5 页)
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都是命啊!
“林兄弟,你做哪道菜啊?”
戴建利获得出镜机会,自然是很开心的,他凑过来,想知道林旭做哪道菜。
“我做油淋仔鸡,我师兄做腐乳醉虾……你呢戴哥,你做哪道菜?”
“你俩都是冷盘啊,那我也做冷盘算了,老大,咱俩换换,你做烧四宝,我做酥烤鲫鱼。”
戴建利喜欢凑热闹,一看林旭和谢保民做冷盘,他也跟何宝庆交换一下,打算做酥烤鲫鱼。
一旁正在考虑打包哪道菜的沈佳悦好奇的问道:
“酥烤鲫鱼?国宴上还有烤鱼呐?”
真是稀奇啊,不是说纯烧烤类菜品很少上国宴吗?
林旭说道:
“这道菜虽然名字中有个烤字,但不是烧烤类的菜,而是先炸再焖到汤汁收干,严格来说应该叫酥火靠鲫鱼,跟苔菜小方烤的名字一样,都是同音字被当地口音转换了。”
陈燕也在拍摄现场,一听这话,当即问道:
“网上那些国宴版烤鲫鱼都是假的吗?我看介绍得煞有介事啊。”
“那绝对是假的,估计没查资料,看到烤鱼两个字就联想上了。”
林旭很早之前就获得了开国第一宴的全部菜品,自然知道内幕,而且燕京饭店的展示厅里有开国第一宴的菜品模型,根本看不到烤鱼的身影。
这是国宴,又不是地摊,咋可能上一道地摊上常见的炭锅鲫鱼嘛。
正聊着,林旭想起了沈佳悦中午要打包菜品给姥姥家送,便对戴建利说道:
“戴哥等会儿做酥烤鲫鱼时,多做两条呗,中午我和悦悦准备去姥姥家吃午饭,来不及做菜,所以准备现打包点儿带过去。”
戴建利一听这话,当即说道:
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