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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1490节(第3/5 页)

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不仅把亲儿子送进监狱,同时还跟徒弟反目,最终自己这个大师兄带着齐振涛加入到了淮扬菜体系中。

都是命啊!

“林兄弟,你做哪道菜啊?”

戴建利获得出镜机会,自然是很开心的,他凑过来,想知道林旭做哪道菜。

“我做油淋仔鸡,我师兄做腐乳醉虾……你呢戴哥,你做哪道菜?”

“你俩都是冷盘啊,那我也做冷盘算了,老大,咱俩换换,你做烧四宝,我做酥烤鲫鱼。”

戴建利喜欢凑热闹,一看林旭和谢保民做冷盘,他也跟何宝庆交换一下,打算做酥烤鲫鱼。

一旁正在考虑打包哪道菜的沈佳悦好奇的问道:

“酥烤鲫鱼?国宴上还有烤鱼呐?”

真是稀奇啊,不是说纯烧烤类菜品很少上国宴吗?

林旭说道:

“这道菜虽然名字中有个烤字,但不是烧烤类的菜,而是先炸再焖到汤汁收干,严格来说应该叫酥火靠鲫鱼,跟苔菜小方烤的名字一样,都是同音字被当地口音转换了。”

陈燕也在拍摄现场,一听这话,当即问道:

“网上那些国宴版烤鲫鱼都是假的吗?我看介绍得煞有介事啊。”

“那绝对是假的,估计没查资料,看到烤鱼两个字就联想上了。”

林旭很早之前就获得了开国第一宴的全部菜品,自然知道内幕,而且燕京饭店的展示厅里有开国第一宴的菜品模型,根本看不到烤鱼的身影。

这是国宴,又不是地摊,咋可能上一道地摊上常见的炭锅鲫鱼嘛。

正聊着,林旭想起了沈佳悦中午要打包菜品给姥姥家送,便对戴建利说道:

“戴哥等会儿做酥烤鲫鱼时,多做两条呗,中午我和悦悦准备去姥姥家吃午饭,来不及做菜,所以准备现打包点儿带过去。”

戴建利一听这话,当即说道:

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