第三章 写在1128（3）(第3/5 页)
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去了才知道，原来是吃江团鱼的地方。那家店在梅林，我们2011年2月14日情人节那天，牧带我去吃过一次，老板是重庆人，店面装修虽一般，但味道鲜美可口，里面的凉菜，夫妻肺片和糍粑也是超级好吃。
牧知道我喜欢吃鱼，隔一段时间都会叫河源的朋友去万绿湖拿一大袋的鱼干寄过来。阿姨说，自从来你们家后，吃鱼都吃怕了。我却是百吃不厌，牧说就喜欢我那个性，对自己喜欢的东西死心塌地痴痴不倦，毫无二心。呵呵，超级自恋狂，什么都能和他那歪道理合成一起。
我妈妈教的做鱼干的手艺也是一级棒，加点姜丝烘一烘焙一焙，挖一点点紫金辣椒酱拌一拌，放微波炉转个30秒，当零食小口也是非常美味的。尤其是下午茶时，喝点奶茶，吃点小鱼干，蛮舒服的。
在我的影响下，潇汐王子也爱上了吃鱼。每次一看到鱼上桌，就会鼓掌，大叫：“哇，鱼鱼，我吃吃。”
家里买鱼一般都去吉之岛和山姆会员店。买三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、黄花鱼、大扒皮鱼和无骨鱼比较多。除了无骨鱼是炖汤，其他都用清蒸或煎，清蒸一般当天吃。煎的鱼则会放在冰箱两天，再重新拿出来蒸，这样不热气，味道基本也保留了鲜美。
知道读者有很多妈妈级的，所以我在这就多分享点吃鱼哈，包括家里有老人也一样实用。
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而宝贝们处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，适合通过多吃鱼补充。
海水鱼DHA含量高，油脂含量也较高。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量高，易于消化吸收，所以消化肠胃不好的宝贝，还是吃淡水鱼好些，但对于大部分的宝宝来说，这两者可以交换着吃。
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