第三章 写在1128(3)(第4/5 页)
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淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,做妈妈的一定要很用心才行。我一般是带一次性手套,把弄熟后的鱼,一点一点弄出来,每一块鱼肉都反复的按捏过几次,确定没有骨头才给宝宝吃的。
海水鱼比较好处理,本身骨头就大点,煎好后,放冰箱,蒸一蒸,有时整块肉都可以挑出来,宝贝超爱吃。
牧妈妈开始反对给宝宝吃鱼,怕被鱼给卡住。后来我给她看了一些书籍,加上我和阿姨对鱼的处理很细心,她已经能够接受我的观点了。
据说,牧小时候就被鱼卡过,所以牧一直有阴影,不喜欢吃鱼。其实我觉得是本身牧对吃什么东西不讲究,对吃的环境讲究,把吃饭当任务了。所以他喜欢大块吃肉,对于那些有刺的鱼呀,鸡翅,鸭爪一概是拒绝的,觉得太麻烦。加上牧有洁癖,看见一桌的骨头,就受不了。
我现在给他做生焗鱼头,肉多鲜嫩骨头少,他还是蛮喜欢吃,像他这种用脑超级负荷的人,一定要多吃鱼。
我不在牧身边的十年,牧不大吃早餐,平时应酬多,牧也不大讲究吃东西。现在我基本遵循多吃强碱食品,少吃强酸食品,多吃白肉少吃红肉的原则,调理他的身体。
我经常强迫他,吃比较健康的食品,如夏天早上喝小米粥,黑米糊,芝麻红薯粥和南瓜粥,冬天就用天际炖盅炖一大盅的骨头汤,弄点鸡蛋裹面包片或者馒头片(这个回头在详细分享哈,非常好吃,尘儿做法,(*^__^*) 嘻嘻……),简单又营养。
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