舌尖上的心跳 第192节(第4/5 页)
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“因为他不喜欢吃火鸡。”靠在蒙哥马利身边的莫妮卡笑着说，“火鸡的肉质很粗糙，很难入味。在烹饪上很有难度，这种肉缺乏水分，口感很干。”
“哦，如果是蒙哥马利主厨，不知道你会怎样做这道菜？”温斯顿问。
蒙哥马利托着下巴想了想：“秘密，不告诉你。”
大家又笑了。
而此刻的林可颂却紧张了起来。
“千帆，主菜里面有火鸡……”
林可颂曾经在厨房里试过很多次烤火鸡，怎么样都达不到最完美的口感和味道。
江千帆循着林可颂的声音，拽了拽她的耳朵说：“温斯顿只说最后一道菜是火鸡，既没有要求香煎，也没有要求碳烤。也就是说，我们有更多的烹饪自由。”
林可颂顿时呼出了一口气来，脑袋里立即开始了天马行空的想象。
是不是可以把火鸡肉切成丁方便入味，做一道中式主菜？或者敲击鸡肉，做一道鸡肉卷？再不然将鸡肉剁成泥？
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