05 蹭饭
嗖!
嗖!
渐渐地。
面皮在这种旋转力的作用下,不断变得越来越薄,也越来越大。
甚至到了最后,都可以看出整张面皮的直径是超越3米了。而其厚度……用肉眼肯定是观察不出来的,但肯定是比纸张还薄,仿佛用筷子轻轻一戳就能戳破。
但!
很明显。
哪怕就是使用了半烫面,张凡也不想用平常的做法,去做千层饼!
取出面团后,张凡深呼着一口气,随即目光变得凌厉,竟是单手不停揉搓着面团。然后用一根手指头支棱着面团,开始以手指头为中心点,进行快速旋转!
而在这种旋转的力道之下,整整一大块面团,便是慢慢成了一张薄薄的面皮!
尽管千层饼的饼皮,是越薄越好。
但制作着如此之薄的饼皮,一方面是需要非常高的技术和经验,另一方面也需要厨师的耐心!
显然看到这里,小林龙胆真就差点坐不住了。
“什么?”
“这……这怎么可能?”
见此,一旁的小林龙胆吓了一跳!
她这辈子压根就没有见过这等阵势,毕竟哪有谁和面是用这种方式的呢?
嗖!