33 难题(第5/5 页)
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只要将气泡切开。
里面的气体就会迅速逸出,便会坍塌。
甚至都可以不需要去切开,舒芙蕾也会以极快的速度塌陷。
当然,这种“矛盾”的综合体,既是舒芙蕾的魅力所在,也是整个甜品的最大挑战难处!
“嘶!”
“不愧是远月十杰。”
“一上来,就很会给我找个难题啊!”
听着茜久保桃的要求,刚要动手料理的张凡,突然间就怔住了。
“不……不行吗?”
“想想也是,毕竟既要有流动的空气感,又要能够忍受住空气的压力而不迅速塌陷,这本身就是一种很矛盾的想法。”
见着脸色为难的张凡,茜久保桃难免有着失落感。
“难是难了点。”
“但这种舒芙蕾,我还是能够做出来的!”
张凡想了想,随后淡淡道。
“啊?”
“真的?”
茜久保桃一听,眼睛不禁亮了起来!
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