第1279章 你好，三十八号(第4/5 页)
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每个人月初都有自己的固定积分。
就和小湘楼的制度一样，柳记这边上菜也会有同样的编码贴在盘子下面。
让客人直接退菜表达不满的，扣大分。
如果客人离开后收拾桌子，发现剩菜多的，且不是客人问题的，也会扣很多分。
另外还有各种各样的问题，都是和烹饪相关的。
也有少部分是和纪律相关的。
就比如后门收货的两个员工，直接开除，根本不考虑积分高低。
三个组，一组奖金最高，二组奖金正常，三组……别说奖金了，工作都快保不住了。
但同时，每一个刚刚进入厨师行业的实习生，也都是从三组做起。
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