第127章 127属实是王姥姥进丞相府了

但是因为路途遥远，也没有什么冷链运输技术。

于是，长久下来饮食也就有了地域的差异。

一般说来，东南之人食水产，西北之人食陆产。

食水产之人，无不以鳖、蛤、螺、蚌为珍味；食陆产之人，反倒以狐、兔、鼠、雀为美品。

胡惟庸摸着短髯笑道：

如今大明可谓是百废待兴，老朱自是要禁止一切奢靡。

直到洪武后期，朱元璋重申节约简朴的行为，在饮食上制定了一套等级制度。

虽说胡惟庸作为丞相，完全可以用金器，可他真敢用，王布犁也是佩服。

整个相府内，在王布犁看来，全都是死人了。

胡惟庸不知道检校的厉害吗？

“海南人食鱼虾，北人厌其腥；塞北人食乳酪，南人恶其羶；河北人食胡葱、蒜、韭，江南人畏其辛辣，咱不挑剔，啥都能吃。”

大佬发话，没有人接茬，因为大佬还没说完。

“咱听宋朝人言不到长安辜负眼，不到浙右辜负口，不过现在嘛，咱觉得是不到浙西辜负口了。”

吴、越两地被称为天下美食的汇聚之区。

就在王布犁疑惑思索当中，胡惟庸带着涂节来了，二人连忙起身行礼。

“坐坐坐。”

胡惟庸坐在主位上，左手是涂节，右手是吴卫，对面坐着王布犁。

“咱是淮西人，但对于天下各地的菜肴都能吃的上。”

中国地域广博，各地都有基于本地物产或者饮食习惯之上的饮食风俗，从而形成了各具特色的地方名特菜肴。