第127章 127属实是王姥姥进丞相府了

“羊肉回头再吃，今天的主菜便是浙西的口味，其余则是一些各地不值提的尝鲜菜，布犁，你可尝过？”

“小子还未曾出过远门，今日便是有口福了。”

胡惟庸哈哈笑了两声：“你还年轻，今后有大把的时间外出，喝一喝这茶。”

管家立马就给几人倒上，笑呵呵的道：“这是用惠泉水泼峒山庙后茶，泡出来的。”

“烧兰溪猪（金华火腿所用之猪的原料）。”

这当然是这两个地方的地产使然。

吴、越虽同属江南，饮食风俗固然不乏诸多相同之处，但若细究起来，两者的差别仍然颇大。

大体就是，吴地奢侈，越地俭朴。

吴地花样翻新，越地朴实无华。

要论享受生活，还得是吴地才行。

“煮太仓笋（笋以六月所出为佳）。”

“松江米。”

“蒸蛎房（海蛎子）。”

“蒸熊掌。”

按照明代士大夫的传统看法，元人茹毛饮血，几乎不懂火食，经常搞驴炙、火炙鹅、活割羊，吃鹿肉。

在江南的一些蒙古人每天杀鹿以食，所居之地遂称“鹿皮弄”，又每天杀牲以充馔，血从沟中流出，涓涓不止。

“胡相说的对！”

作为第一捧哏的涂节立马接过话茬附和，不让话落在地上：

“我便是山西人，也爱吃羊肉、胡葱、蒜、韭，这几个蘸料加在一起可以让羊肉异常美味，有句俗语说我们山西人饭以枣，故其齿多黄，食用羊，故其体多肉。”