第145章 备年货(第1/5 页)
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吃完晚饭之后,两人就去洗漱休息了。
又是一夜好梦……
次日一早,许菡起来之后,就开始准备过年会吃到的东西。
先把之前晒干的松子给拿出来,放到大水缸里面,搅拌一下,然后用漏勺把飘在水面上的松子捞出来丢掉。
这些飘在水面上的都是松子壳,里面是没有松子的,带松子仁的都沉底了。
把所有的松子都过一遍水之后,全部捞出来,趁着中午太阳好,放到太阳下面晾晒一下,干了之后就能收起来保存了。
许菡又拿了一小盆松子,打算先给炒好了,过年期间留着吃。
把松子放到大铁锅里面,不停的翻炒,直到松子壳颜色变深了,松子的香味出来之后,大火加高锅里面的温度,然后迅速盛出来放到凉水盆里面。
在凉水盆里面稍微泡两分钟,在捞出来,放到炕头上烘干。
在烘干的过程中,就能听到松子壳裂开的声音,吃的时候用牙轻轻一磕,里面的松子仁就出来了。
弄好之后,许菡尝了一口,确实挺香的,这下终于可以实现松子自由了。
午饭时间也到了,陆川也从外面挖坑回来了,许菡就从空间里面拿出羊杂汤当两人的午饭。