第975章 一份配方救了两次(第4/5 页)
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“石大哥，这牛杂里还能放别的食材么？”
“可以呀！”石祥掰着手指给白叶数，“萝卜肯定的，这个炖好了比牛杂都要好吃。还有豆腐啊，金针菇，娃娃菜，鸡蛋肉丸等等，这些也都是单独炖的，杀一杀里面的汁水就可以放进去了。”
白叶点头表示懂。
这些杀出去自身的汁水，可以放进牛杂锅里慢慢的入味，但要是直接放进去，就会将自身释放出来的汁水融入进那一锅原汤里。
这是最错误的做法。
白叶将石祥给他说的要点，都一一的记录下来。
有的太繁琐，还专门拿着小本本写上。
石祥很是感叹。
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