第1212章 盆菜(第5/5 页)
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牛蹄筋则是和五花肉同炖，小火炖到软烂入味。章独岚告诉白叶，这叫炆。
白叶还特意拿着手机查找这个字，原来是微火慢慢煨熟的意思。
泡发瑶柱的水也是好东西，有海鲜风味，用这些水去煮萝卜和腐竹，让这些食材也染上一股海鲜的香气。
里面的普宁豆干炸过之后斩成小块，西兰花等素菜都用鸡汤调味过，大虾也都焯熟。
此时这些食材都是已经做好的，就剩下将食材摆到盆中，最后浇上鸡汤。等吃的时候连带着这沙煲一起重新加热个二十分钟就可以热透开吃了。
所以安安才一边摆一边咽口水，要不是戴着个口罩，口水怕不是都要流出来了。
江浩情况也没好到哪里去，各种美味佳肴都摆放到一个盆里，他都不敢想这得有多好吃。
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