13盐水猪肝(第5/5 页)
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叶晓峰多少有些失落,找了根棍子无意识的在草丛里拨弄,看看能不能找到更多的苋菜。
兰儿在一旁将嫩苋菜都挖了起来,虽然少,但是这野菜味道这么好,也不能浪费。正挖的兴起,就听到叶晓峰兴奋的呼唤她,连忙跑了过去。
“哥?”兰儿看着叶晓峰举着一棵野菜站在原地傻笑。
“兰儿,我们挖这个野菜,这里好多!”叶晓峰用棍子拨开面前的杂草,果然那及膝的杂草后,是一片生长的极为茂盛的野菜。或许是因为昨天这山中下过雨,这片野菜不但鲜嫩肥美,而且叶子也是极干净的,透着一股新鲜劲。
“哥,这野菜叫啥?”兰儿看到这野菜也十分高兴,这么鲜嫩的野菜,比上次吃包子的苋菜还要嫩的多啊。
“这是荠菜,不单单吃包子好吃,吃饺子更好吃。”叶晓峰最爱吃的几种野菜,其中就有这荠菜。荠菜鲜嫩多汁,口感细腻,不光是吃馅,就算是清炒来吃,或者是放在火锅中涮着吃,都是上佳的菜肴。
“哥,饺子是啥?”兰儿一愣,上次叶晓峰弄出的包子,就让她觉得十分神奇。她以前从来没见在馒头里面包上馅的,而且那包子上面一圈花褶还那般的好看,味道更是没的。
“饺子啊,也是面做的,用水煮着吃,也能蒸着吃。”叶晓峰倒不怕兰儿起疑心。这地方吃的极为简陋,菜就是蒸煮,米也是做米饭或米粥,面食虽然丰富一些,有馒头、饼子、面条、面糊汤等做法,但是依然是极为简陋。
他不想光他一家过的好,要这穷苦的山村家家都能吃好才是好事。守着这资源丰富的青山,还要饿着肚子,这实在是没有道理。再者他家终究会过的越来越好的,若是连这一刨食的基础技巧都要藏私,那绝对不是什么好事。要知道木秀于林风必摧之绝对不是没有道理的。
作者有话要:
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