35铁板狍子肉(第4/5 页)

晚饭吃的是宾主尽欢，叶晓峰也对这个烤肉的利器爱不释手。

上面用黄瓜头沾着油脂涂抹一番，下面的铁钳上插着狍子腿，中间的炭火两不耽误。不过这器具好虽好，若是换上不会掉灰的银丝碳就更好了，不过银丝碳价格昂贵，不是他们能买的起的，而叶父也没有更好的手艺，只能凑合。

好在吃饭的几个人都不挑剔这个，张大甚至还大笑着这草木灰能治百病，让他不必刻意弄下去。

腌制好的新鲜狍子腿生烤，熟一层片一层；铁板上的肉片则是煎熟，撒上叶晓峰今天从苏墨辰那里讨来的调料，除此之外还有在灶台上烘干的菌菇和辣椒碾成的粉末。

给叶父、张大等人吃的是放了辣椒的辣味铁板烧肉，给兰儿的则是撒了菌菇粉的鲜味铁板烧肉，两种滋味各不相同，不过叶父和张大确实更青睐辣味的一些。

家中园子里的青椒虽然也有些辣味，却远不如这红了的野山椒来的辣味十足。初时觉得香辣异常十分开胃，可是渐渐两人发现只能一口一口继续吃下去，根本没有办法停下，一旦停下那能将人辣的很不能蹦起来的味道立马袭来。

期间张大还想着用酒来冲淡那种辣味，后来才发现那简直是火上浇油。叶晓峰一边看着两人不停哈气一边心里暗笑，若是有冰镇啤酒还能解决这问题，可是白酒就着烧烤吃，嘿嘿……

看够了热闹，叶晓峰从到井边把水桶拉上来，水桶里面是个陶罐，里面是之前就冲好的白糖水，此时被井水拔得冰凉。

这辣味要想中和掉，还得是甜的。

张大和叶父每人灌了一大碗，才消掉嘴里大部分的辣味，不过那也仅仅是大部分，口舌已经辣的麻木，想要完全去掉是不可能的了。

叶父指着叶晓峰又是好气又是好笑，这混子，明明早就有办法，竟然拖着看热闹，真想狠狠揍他一顿！

叶晓峰一边躲一边辩解，“要是早就喝了白糖水，你们还能享受到这种美味么！”