43红烧肉(第2/5 页)
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一口肉,酒一口饭,间或吃上几口肉末红烧豆腐,红烧水萝卜,这一顿饭三人竟是没人一句话,都埋头吃着。
叶父吃完一碗,又自行下炕盛了一大碗,不过这次不是以肉为主,而是吃着那从没吃过的红烧味的豆腐和萝卜,吃的是一样的香甜。
肉虽然香,但也比较油,叶晓峰和兰儿吃了一碗饭就吃不下了,不过又不舍得放下筷子,一口口的吃着爽口的葱拌豆腐和醋拌萝卜皮。
刚才光顾着吃肉,此时吃饱了才发现这两道菜也是极有味道的。葱拌豆腐不用多,豆腐软嫩,葱清香,再加上几滴香油,味道清淡爽口。而那到醋拌萝卜皮就更是酸中带脆,别有风味,将口中那淡淡的油腻感也清除的一干二净。
“晓峰,这就是你研究出来的那个酱油做的?”叶父指指桌上的几道菜。
“没错。”叶晓峰头。
“这倒真是好东西。”叶父赞同的头,光是看这红中透亮的色泽,就让人有食欲多了,而且风味也是极佳,丝毫吃不出黄豆的味道。
“我准备再多做出一些来,卖给相邻们。”叶晓峰托着腮思考着之后的发展,独乐乐不如众乐乐,酱油一旦推广起来,销售量绝对不会,到时候完全可以开一家酿造坊,大批量的酿制。
“这秘方……”叶父自从上次被叶晓峰一番言语骗过去,又被老里正歪打正着的拨到食师这个身份上,现在对叶晓峰做出什么来都不觉得奇怪了。但是有一,食师掌握的秘方都是秘而不宣的,叶晓峰的做法在他看来却有些过了,生怕他这般做法会惹叶晓峰那位所谓的师父发怒。
“爹放心。”叶晓峰看叶父脸色也猜到对方担心啥,“那老爷爷了这些秘方随我怎么用。”
“那就好,那就好。这么好的东西,让大家都能用上也是好事。”叶父头。
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