58金齑玉脍(第4/5 页)
一直忙到中午,这菜才流水般地送到了园子里。
苏墨辰依然是等在座石亭里,千城染自然也在座,旁边雪宸和另外一个弟子伺候,看起来应该是千城染自己的弟子。
第一道端上来的就是鱼生。
苏墨辰看这叶晓峰端上来的那一盘子洁白透明的肉片,感觉十分诧异,不管怎么看,那应该都是生肉,只是不知道到底是什么肉而已。
放下这一盘子鱼生,叶晓峰又将两只调味碟放到了两人面前,这才朝着两人见礼。
“这是什么?”千城染不是个见外的人,看到那从没吃过的才,好奇的问。他今天来,除了要尝尝那让苏墨辰重新开始吃饭的手艺,也是好奇叶晓峰这个人。
他和苏墨辰认识这么多年了,可是第一次见到对方脸上有那种表情。那种因为叶晓峰驳斥了别人,而让他发自内心的骄傲和自豪。
虽然苏墨辰这人从来都是护短的,但是这么干脆的把表情带出来,还真是少见。恐怕除了他那个坑人的弟弟外,还真没有别人享受过这待遇。
“回师伯,这道菜叫做金齑玉脍,是用鲈鱼切成薄片,我用冰镇着,师尊、师伯可以沾着调料吃。”
金齑共用七种配料,委实麻烦了一些,不过想吃到好菜根本不能怕麻烦,叶晓峰拼着全力,也才将将弄出这蘸料,虽然味道可能不够正宗,不过糊弄眼前两人是足矣了。
苏墨辰和千城染对视一眼,齐齐拿起了筷子,夹起了一片放入口中,却并没有沾料。
这鱼生入口的第一感觉就是凉,当他们开始咀嚼时候,苏墨辰和千城染就知道自己想错了。
那冰凉沁人的口感过后,传来的不是鱼肉的腥气,而是一种甘美,鱼肉天然的鲜甜在舌尖绽开。薄薄的鱼肉随着咀嚼慢慢展示它本身的脆嫩鲜,这是用火烹饪后的鱼肉身上永远都找不到的。
而随着咀嚼,那鱼肉渐渐化成鲜美甘甜汁水,融化在唇齿间,两人竟然不知道嘴里的鱼肉什么时候消失的无影无踪了。
吞咽了下口水,两人不约而同地再次伸出了筷子,不过这次是沾着料吃了。多了这些蘸料,并没有压住鱼生本身的味道,反而相辅相成,将这原汁原味引到了极致。
碰上叶晓峰专门从酒窖里选的一坛格外清冽的美酒,简直鲜美的不止如何形容才好。
叶晓峰看两人一口一口的吃起来,悄然的退下,将第二盘菜端了上来。
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