88正式挂匾(第4/5 页)
首先这丸子就要准备。丸子是宴席不可缺少的菜肴,虽然这镇子上城里面讲究的宴席都没这个,但是在他们山村里却是必不可少的一道菜。
素丸子、肉丸子、还有叶家独有的豆腐丸子,每样都炸出来几大木盆放在中院的厨房里。这些东西都是好吃顺口的,多多准备一些没坏处。
除了这些,粉蒸肉和鱼也要先准备出来。猪肉切好块腌制上,这鸡鸭鹅、猪肉羊肉的更是要提前炖出来,明天宴席上重新烧热加上菜即可。此外还有各种的卤菜都是要提前卤制,等到宴席开始就很难抽手做这些事了。
深夏初秋,不少的蔬菜都熟了,这大青山的蔬菜种类丰富、个头也大,叶父差人到农家买了最新鲜的蔬菜,一并都堆在后院。
准备工作一直忙到傍晚,一家人匆匆吃了饭休息。第二天一大清早,叶父选了几个年轻壮实的伙计,将做好的匾额取回来,一大块红布盖在匾额上,就等这宾客来了,就要挂匾了。
果然没多久,这宾客就上门了,先是这镇子上和仙师楼过着买卖的店铺,像那些调料店、杂货店、甚至油粮店,都带着准备好的贺礼过来。
叶父在门口迎客,这第一批客人还没坐稳,村子里那些相好的人家也都赶着车或者搭着别家的车赶来了,为首的自然是张大一家。
村子里的早铺子生意还是不错的,主要是叶晓峰手把手的教虎子,一都没藏私,这几样早又简单,而且一些食材都透过王屠直接给送过去。成本是有的没的凑合收几文,真是利润不。
张大一家现在都忙着这早的买卖,卤味什么的更是整日的都能买到,日子比过去还好上不少。
虎子从王屠口中知道叶晓峰回来,本来昨天就想过来,但是一来家里确实忙,再有也是想准备好的礼物。张大最近手头有了活钱,就进了一批好木料,想着给叶家打一套好家具,没想到这挂匾的事来的突然,张大连忙加了工,虎子和二虎也是跟着忙活了一整天。
一家人赶着牲口车,拉上新打的几件家具,送到酒楼前面。叶父看到,远远地迎了过来。
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